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大車(chē)店因?yàn)橹挥幸粭l大炕,提供大鍋飯,因此成本低,收費(fèi)就也很低,自然就深受趕路人的喜歡,從文化內(nèi)核上來(lái)說(shuō),東北的文化本身就是融合而成,流動(dòng)性是他的一大特點(diǎn),從大車(chē)店的產(chǎn)生到發(fā)展來(lái)說(shuō),還是比較符合東北特色的,即使是現(xiàn)在的東北旅游區(qū),十分流行的農(nóng)家院也有大車(chē)店的影子,按人頭收費(fèi),一人幾十塊,不止提供住宿還管三頓飯,讓出來(lái)玩的人,住的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還接地氣,黑龍江短槽式石材幕墻設(shè)計(jì)公司有哪些單位ERROR,
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晚清民國(guó)時(shí)期,在東北風(fēng)靡一時(shí)的“大車(chē)店”,是怎樣的一個(gè)店

民間常講“船到碼頭車(chē)到站,大車(chē)進(jìn)城要住店”,所謂的大車(chē)要住店,是指馬車(chē)要住的店,馬車(chē)是一種畜力交通工具,不像是汽車(chē)有個(gè)車(chē)位就行了,還得有專門(mén)照看馬的。

大車(chē)店在清末民初的東北是風(fēng)靡一時(shí),一直到改革開(kāi)放才逐漸消失,即使是現(xiàn)在的東北也有很多大車(chē)店的影子,比如很多地名都是根據(jù)大車(chē)店命名的,小村小鎮(zhèn)就不說(shuō)了,大連市轄的縣級(jí)市瓦房店市就是從大車(chē)店發(fā)展而來(lái)。

東北曾經(jīng)赫赫有名的“東北王”張作霖早年為了生計(jì)就曾混跡于大車(chē)店,因?yàn)榇筌?chē)店中經(jīng)常有馬生病,張作霖一來(lái)二去學(xué)會(huì)了獸醫(yī),也正是因?yàn)檫@項(xiàng)技能,為張作霖后來(lái)的發(fā)展提供了很大的幫助。

為什么清末民初時(shí)期的東北會(huì)流行大車(chē)店呢?不住大車(chē)店,你可能活著走不出東北

東北是清朝統(tǒng)治者的發(fā)祥地,按理說(shuō)應(yīng)該比較發(fā)達(dá)才是,但是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的統(tǒng)治者禁止關(guān)內(nèi)人到東北去開(kāi)發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就導(dǎo)致東北封閉且落后,最后不得不開(kāi)啟鼓勵(lì)移民到東北的人口政策。

一直到清末民初時(shí)期,由于河北、山東等地發(fā)生饑荒,最后形成了一股“闖關(guān)東”的移民浪潮,大量人口的流動(dòng)極大了促進(jìn)了交通運(yùn)輸?shù)?,盡管當(dāng)時(shí)火車(chē)和航運(yùn)已經(jīng)相繼開(kāi)通,但是更多的路程還是依靠馬車(chē)來(lái)完成。

而馬又是很值錢(qián)的東西,必須到專門(mén)的店,喂草料照看才行。

很多就說(shuō)到了,當(dāng)時(shí)全國(guó)都有馬車(chē),為何東北流行大車(chē)店,這就和東北的氣候和地理有關(guān)系了,關(guān)里的氣候一般都不太寒冷,即使是冬天,車(chē)?yán)习逭乙粋€(gè)稻草垛也能貓一宿,但是東北可不行,東北的冬天晚上沒(méi)有熱乎氣,真能把人凍死。

尤其是當(dāng)時(shí)的東北地廣人稀,往往走很長(zhǎng)一段時(shí)間才能夠到城鎮(zhèn),沿路的大車(chē)店實(shí)際就相當(dāng)于古代的驛站,在大車(chē)店中,往往都是一鋪很長(zhǎng)很長(zhǎng)的大炕,可以睡幾十人到上百人,這種取暖,也較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

更為主要的是,當(dāng)時(shí)的東北由于開(kāi)發(fā)較晚,治安特別差,民風(fēng)彪悍是其次,漫山遍野的土匪是真不慣毛病,一般大車(chē)店的老板也是有點(diǎn)實(shí)力的人物,在這里住,住的安全放心,不然被人搶了都沒(méi)處說(shuō)理去。

提供運(yùn)輸服務(wù)的近代東北物流公司——貨運(yùn)“大車(chē)店”

其實(shí)我們所理解的大車(chē)店,主要還是小規(guī)模的大車(chē)店,是“人畜共住”的店,實(shí)際上在東北不止這一種大車(chē)店,還有一種類似于物流公司的大車(chē)店。

這種大車(chē)店由于主要拉貨,因此大家在各種文學(xué)作品中看到的也不多,當(dāng)時(shí)的東北是由于地廣人稀,土地生產(chǎn)力很高,是當(dāng)時(shí)重要的農(nóng)產(chǎn)品流出區(qū)。

當(dāng)時(shí)東北由于水路發(fā)達(dá),借助遼河、黑龍江、鴨綠江等水路,可以將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)礁劭?,然后再由港口?jīng)過(guò)渤?;蛘唿S海流轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)其他沿海港口。

然而內(nèi)河水路到了冬天就會(huì)結(jié)冰,晚清到民國(guó)時(shí)期,東北氣候更加寒冷,每年12月到次年三月都為封凍期,這段時(shí)間必須依靠貨運(yùn)的大車(chē)來(lái)完成貨物運(yùn)輸。

這種大車(chē)并非我們現(xiàn)在看到的農(nóng)村的馬車(chē),而是那種好幾匹騾子或者馬拉的車(chē),黑龍江和吉林的大車(chē)車(chē)體較大,一般由5頭騾馬以上牽扯,載重可達(dá)1750公斤往上。

而遼寧境內(nèi)由于距離港口較近,車(chē)體較小,一般在5頭以內(nèi),最多載重1500公斤。

當(dāng)時(shí)的營(yíng)口港由于連通遼河,是東北重要的港口,每到冰封期來(lái)臨的時(shí)候,每天都要到達(dá)一千輛大車(chē)以上。

為了給商號(hào)提供運(yùn)輸服務(wù),在港口周?chē)€有一些大車(chē)店,這些大車(chē)店自己就有馬車(chē),談好運(yùn)費(fèi)就可以運(yùn)輸,甚至一些商家也會(huì)在這里跟貨主進(jìn)行交易,這種大車(chē)店應(yīng)該算是最早的物流公司了。

直到鐵路興建,這些貨運(yùn)大車(chē)逐漸被火車(chē)所取代。當(dāng)然,由于東北很廣闊,鐵路能輻射到的范圍有限,大車(chē)的作用還是必要的,尤其是為人和牲口提供住宿的大車(chē)店,在當(dāng)時(shí)的東北都得以迅速發(fā)展。

大車(chē)店是如何經(jīng)營(yíng)的呢?不止管吃住,還提供二人轉(zhuǎn)表演

當(dāng)然,大車(chē)店也是分等級(jí)的,類似現(xiàn)在的星級(jí)酒店,開(kāi)店的人會(huì)在門(mén)口掛上“幌子”,因?yàn)槭怯没j圈編的,因此又被稱為“羅圈幌”。

掛一個(gè)羅圈幌的,表示小店,住的條件一般吃的東西也比較簡(jiǎn)單,住的都是行人和推車(chē)挑擔(dān)的,比如闖關(guān)東的人,或者走街串巷的小商販等,但是只要掛了籮圈,就不能招乞丐和要飯花子,這是規(guī)矩,是對(duì)其他店客的一種尊重。

掛兩個(gè)羅圈幌的店,店的規(guī)模要大一點(diǎn),不止能住人,還能夠給大車(chē)提供地方,給馬喂草料,吃的東西跟一個(gè)羅圈的差不多。

還有掛更多的羅圈幌的,總之是掛得越多,說(shuō)明店的規(guī)模越大,提供的服務(wù)越好,要是下面掛個(gè)魚(yú),就表明是全天營(yíng)業(yè)(因?yàn)轸~(yú)是水生動(dòng)物,白天黑夜都不會(huì)閉眼睛)。

最講究的大車(chē)店,除了有大灶,還有小灶,不僅條件好,晚上還有東北二人轉(zhuǎn)表演,有一些店家為了招引車(chē)?yán)习?,還收留會(huì)唱二人轉(zhuǎn)的藝人,不僅提供住宿,有的還給錢(qián),這也促進(jìn)了東北二人轉(zhuǎn)文化的發(fā)展。

有人說(shuō)東北二人轉(zhuǎn)俗,其實(shí)是可以理解的,東北二人轉(zhuǎn)最初就唱給這些人困馬乏的車(chē)?yán)习?,主要就是?tīng)個(gè)樂(lè)呵,完事就睡覺(jué)了,你整文縐縐的,也沒(méi)人看??!

大車(chē)店因?yàn)橹挥幸粭l大炕,提供大鍋飯,因此成本低,收費(fèi)就也很低,自然就深受趕路人的喜歡。

從文化內(nèi)核上來(lái)說(shuō),東北的文化本身就是融合而成,流動(dòng)性是他的一大特點(diǎn),從大車(chē)店的產(chǎn)生到發(fā)展來(lái)說(shuō),還是比較符合東北特色的。

即使是現(xiàn)在的東北旅游區(qū),十分流行的農(nóng)家院也有大車(chē)店的影子,按人頭收費(fèi),一人幾十塊,不止提供住宿還管三頓飯,讓出來(lái)玩的人,住的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還接地氣。

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